Версия и настройки вашего iiko могут отличаться. Сверяйте действия с документацией установленной версии и доступными правами.
Не создавайте повторную накладную или акт для проверки. Не удаляйте версии рецептур и не запускайте повторную обработку продаж или перерасчет прошлых периодов без ответственного калькулятора и согласованного основания.
Как проявляется проблема
- Сметана приходуется как сливки
- похожие позиции имеют противоположные расхождения
- после загрузки меняется не тот остаток.
Что проверить сначала
- Автоматически использовано старое соответствие
- похожие названия
- смена артикула или фасовки
- дубликаты справочника.
Три точки наблюдения
Полная формулировка из статьи
Сверьте фактическую упаковку и документ поставщика. Уточните состав, фасовку и артикул. Иногда проблема выглядит как пересортица, но поставщик действительно заменил товар; тогда сначала требуется подтвердить допустимость замены для кухни и корректность приемки. Проверьте соответствие в используемом прайс-листе или процессе загрузки. В официальной инструкции iikoWeb предусмотрено сопоставление товара поставщика с номенклатурой ресторана и упаковкой. Убедитесь, что неверная связь не сохранена как привычный вариант для следующего документа. Найдите первый документ с ошибочным соответствием и выпишите последующие поступления той же строки. Не меняйте всю историю автоматически: часть документов могла быть введена правильно вручную. Разделите подтвержденные ошибки и записи, для которых пока недостаточно данных.

Маршрут диагностики
Маршрут проверок
Полная формулировка из статьи
Шаг 1. Выберите одну подозрительную строку поставщика и две внутренние карточки: куда товар попал и куда должен был попасть. Запишите артикулы, единицы и склад. Похожие названия без идентификаторов затруднят разбор, особенно если в справочнике уже есть дубли. Шаг 2. Сверьте фактическую упаковку и документ поставщика. Уточните состав, фасовку и артикул. Иногда проблема выглядит как пересортица, но поставщик действительно заменил товар; тогда сначала требуется подтвердить допустимость замены для кухни и корректность приемки. Шаг 5. Сравните движение обеих карточек на одном складе и в одном интервале. Суммарный остаток пары может выглядеть правдоподобно, но кухня списывает конкретный ингредиент. Проверьте, объясняет ли ошибочная приемка одновременно излишек первой карточки и минус второй. Шаг 8. Завершите проверку выборочным пересчетом обеих карточек. Затем закрепите список неоднозначных наименований у приемщика: молочные продукты, разные виды мяса и упаковки часто требуют внимательного сравнения. Критерий успеха — понятное движение каждой карточки, а не взаимное погашение ошибок общей суммой.
Скриншоты и фрагменты документации

Пример из руководства iikoOffice 8.0, расположение в вашей версии может отличаться. Официальное руководство пользователя iikoOffice 8.0 · стр. 410. Нажмите на изображение, чтобы открыть отдельно. Сверяйте источник с версией и настройками своей системы.

Пример из руководства iikoOffice 8.0, расположение в вашей версии может отличаться. Официальное руководство пользователя iikoOffice 8.0 · стр. 411. Нажмите на изображение, чтобы открыть отдельно. Сверяйте источник с версией и настройками своей системы.

Пример из руководства iikoOffice 8.0, расположение в вашей версии может отличаться. Официальное руководство пользователя iikoOffice 8.0 · стр. 239. Нажмите на изображение, чтобы открыть отдельно. Сверяйте источник с версией и настройками своей системы.
Пошаговое решение
Отмечайте выполненные проверки. Отметки действуют до перезагрузки страницы.

Иллюстрация рабочего процесса; сгенерированное фото, не интерфейс iiko. 
Иллюстрация рабочего процесса; сгенерированное фото, не интерфейс iiko.
Развилка результата
Полная формулировка из статьи
Критерий результата: Следующая контрольная загрузка предлагает правильную внутреннюю карточку и упаковку. Исторические ошибки перечислены по номерам документов отдельно. Остатки обеих затронутых позиций подтверждены движением и выборочным фактическим счетом. Передача специалисту: Передайте обслуживающему партнеру iiko или ответственному калькулятору версию системы, ресторан, артикул, период, точное сообщение и минимальную цепочку документов. Приложите обезличенные снимки спорных полей. Не передавайте пароли и не публикуйте документы с реквизитами контрагентов на форуме. Если потребуется историческая корректировка, заранее согласуйте последствия для закрытого периода и подготовленных отчетов.
Как понять, что проблема решена
Следующая контрольная загрузка предлагает правильную внутреннюю карточку и упаковку. Исторические ошибки перечислены по номерам документов отдельно. Остатки обеих затронутых позиций подтверждены движением и выборочным фактическим счетом.
Как снизить риск повторения
Список неоднозначных товаров проверяйте при смене поставщика или артикула. Новые соответствия подтверждает сотрудник, который знает и приемку, и внутренний справочник.
Если проблема осталась
Передайте обслуживающему партнеру iiko или ответственному калькулятору версию системы, ресторан, артикул, период, точное сообщение и минимальную цепочку документов. Приложите обезличенные снимки спорных полей. Не передавайте пароли и не публикуйте документы с реквизитами контрагентов на форуме. Если потребуется историческая корректировка, заранее согласуйте последствия для закрытого периода и подготовленных отчетов.
Что передать в поддержку
Скопируйте шаблон и заполните его без паролей, API-ключей, данных карт и сведений о гостях.
Проблема: Товар поставщика связан не с той карточкой iiko: как исправить пересортицу Версия и компонент iiko: Ресторан / рабочее место: Время сбоя и часовой пояс: Точный текст сообщения: Что ожидалось / что произошло: Какие проверки выполнены: Результат каждой проверки: Идентификатор операции (если допустимо):
Где помогает Menu 360
Точность соответствий важна и для гостевого заказа. В интеграции Menu 360 с iiko автоматические продажи и допродажи могут предложить конкретный соус или гарнир. Свяжите предложение с правильной карточкой и порцией; соответствия товара поставщика проверяются своим отдельным процессом.
Вопросы и ответы
Достаточно ли одинакового названия товара?
Нет. Сравните артикул поставщика, фасовку, свойства продукта и внутреннюю карточку. Похожие молочные продукты могут иметь разное назначение и нормы расхода.
Исправление связи меняет старые накладные?
Не предполагайте этого автоматически. Будущую загрузку и прошлые документы проверяют отдельно, по их фактическому содержимому и статусу.
Источники и применимость
Официальная документация служит основой проверки возможностей iiko. Последовательность диагностики и контрольные примеры разработаны редакцией Menu 360; это не подтверждение ошибки именно в вашей конфигурации.