31 ₽продуктовая себестоимость / порцияСалаты
Белая фасоль с томатом и петрушкой
Фасоль белая aro натуральная с заливкой, Томаты свежие весовые, Петрушка свежая, Масло растительное
Библиотека ресторанной кухни
Салаты для бизнес-ланча — страница 7
Овощные, сытные и сезонные салаты с расчётом продуктов на порцию.
Простые продуктыНа порцию калькуляцияОктябрь 2026 ценовая база
Выбрать блюда ↓
Салаты для бизнес-ланча
180 вариантовСтоимость продуктов на порцию, с принятыми потерями и резервом. Цены и выходы расчётные; фактическая закупка может отличаться.
Выбирайте рецептуры для кухни, а для представления блюд гостям посмотрите меню Menu360 на планшетах.
31 ₽продуктовая себестоимость / порция
19 ₽продуктовая себестоимость / порцияСалаты
Белая фасоль с картофелем и горчицей
Фасоль белая aro натуральная с заливкой, Картофель, Лук репчатый, Горчица METRO Chef
20 ₽продуктовая себестоимость / порцияСалаты
Белая фасоль с капустой и яблоком
Фасоль белая aro натуральная с заливкой, Капуста белокочанная, Яблоки METRO Chef Гала, Масло растительное
31 ₽продуктовая себестоимость / порцияСалаты
Белая фасоль с печеным баклажаном
Фасоль белая aro натуральная с заливкой, Баклажаны свежие весовые, Чеснок свежий весовой, Масло растительное
20 ₽продуктовая себестоимость / порцияСалаты
Зеленая чечевица с огурцом и укропом
Чечевица зеленая METRO Chef сухая, Огурцы короткоплодные, Укроп свежий, Масло растительное
13 ₽продуктовая себестоимость / порцияСалаты
Зеленая чечевица с морковью и яйцом
Чечевица зеленая METRO Chef сухая, Морковь, Яйцо С0, Масло растительное
14 ₽продуктовая себестоимость / порцияСалаты
Зеленая чечевица с печеной тыквой
Чечевица зеленая METRO Chef сухая, Тыква мускатная свежая, Лук репчатый, Масло растительное
19 ₽продуктовая себестоимость / порцияСалаты
Зеленая чечевица с перцем и томатами
Чечевица зеленая METRO Chef сухая, Перец сладкий зелёный, Томаты свежие весовые, Масло растительное
20 ₽продуктовая себестоимость / порцияСалаты
Булгур с огурцом и петрушкой
Булгур METRO Chef, Огурцы короткоплодные, Томаты свежие весовые, Петрушка свежая
20 ₽продуктовая себестоимость / порцияСалаты
Булгур с печеным баклажаном и перцем
Булгур METRO Chef, Баклажаны свежие весовые, Перец сладкий зелёный, Масло растительное
23 ₽продуктовая себестоимость / порцияСалаты
Кускус с томатами и зеленым луком
Кускус METRO Chef, Томаты свежие весовые, Лук зеленый, Лимоны весовые
14 ₽продуктовая себестоимость / порция
21 ₽продуктовая себестоимость / порцияСалаты
Бурый рис с огурцом и кукурузой
Рис нешлифованный Националь Здоровье, Огурцы короткоплодные, Кукуруза METRO Chef замороженная, зерно, Масло растительное
20 ₽продуктовая себестоимость / порцияСалаты
Бурый рис с грибами и зеленым луком
Рис нешлифованный Националь Здоровье, Шампиньоны, Лук зеленый, Масло растительное
10 ₽продуктовая себестоимость / порцияСалаты
Перловый салат со свеклой и соленым огурцом
Крупа перловая aro, Свёкла, Огурцы соленые METRO Chef с заливкой, Лук репчатый
16 ₽продуктовая себестоимость / порцияСалаты
Перловый салат с томатами и фасолью
Крупа перловая aro, Томаты свежие весовые, Фасоль красная aro натуральная с заливкой, Масло растительное
21 ₽продуктовая себестоимость / порцияСалаты
Птитим с перцем и огурцом
Паста птитим METRO Chef сухая, Перец сладкий зелёный, Огурцы короткоплодные, Лимоны весовые
31 ₽продуктовая себестоимость / порцияСалаты
Птитим с брокколи и сыром
Паста птитим METRO Chef сухая, Брокколи METRO Chef быстрозамороженная, Сыр Гауда, Масло растительное
15 ₽продуктовая себестоимость / порцияСалаты
Гречневый салат с грибами и огурцом
Гречка сухая, Шампиньоны, Огурцы короткоплодные, Масло растительное
11 ₽продуктовая себестоимость / порцияСалаты
Пшенный салат с тыквой и семечками
Пшено aro, Тыква мускатная свежая, Семена подсолнечника METRO Chef очищенные, Масло растительное
Все страницы раздела: 9
Ничего не найдено. Измените поиск или фильтры.