10 ₽продуктовая себестоимость / порцияСалаты
Картофельный салат с луком и лимоном
Картофель, Лук репчатый, Лимоны весовые, Масло растительное
Библиотека ресторанной кухни
Салаты для бизнес-ланча — страница 2
Овощные, сытные и сезонные салаты с расчётом продуктов на порцию.
Простые продуктыНа порцию калькуляцияОктябрь 2026 ценовая база
Выбрать блюда ↓
Салаты для бизнес-ланча
180 вариантовСтоимость продуктов на порцию, с принятыми потерями и резервом. Цены и выходы расчётные; фактическая закупка может отличаться.
Выбирайте рецептуры для кухни, а для представления блюд гостям посмотрите меню Menu360 на планшетах.
10 ₽продуктовая себестоимость / порция
32 ₽продуктовая себестоимость / порцияСалаты
Брокколи с яйцом и белой заправкой
Брокколи METRO Chef быстрозамороженная, Яйцо С0, Сметанный продукт 15%, Соль
27 ₽продуктовая себестоимость / порцияСалаты
Цветная капуста с морковью и лимоном
Капуста цветная METRO Chef быстрозамороженная, Морковь, Лимоны весовые, Масло растительное
15 ₽продуктовая себестоимость / порцияСалаты
Капустный салат с зелёным горошком
Капуста белокочанная, Горошек замороженный, Лук репчатый, Масло растительное
11 ₽продуктовая себестоимость / порция
24 ₽продуктовая себестоимость / порция
19 ₽продуктовая себестоимость / порцияСалаты
Рисовый салат со стручковой фасолью
Рис сухой, Фасоль стручковая, Морковь, Соус соевый METRO Chef
33 ₽продуктовая себестоимость / порцияСалаты
Сельдь с картофелем и морковью
Филе сельди Санта Бремор Популярное в масле, Картофель, Морковь, Лук репчатый
36 ₽продуктовая себестоимость / порцияСалаты
Сельдь со свёклой и лимоном
Филе сельди Санта Бремор Популярное в масле, Свёкла, Лук репчатый, Лимоны весовые
31 ₽продуктовая себестоимость / порцияСалаты
Томаты с луком и сладким перцем
Томаты свежие весовые, Перец сладкий зелёный, Лук репчатый, Масло растительное
19 ₽продуктовая себестоимость / порцияСалаты
Капустный салат с морковью и кукурузой
Капуста белокочанная, Морковь, Кукуруза METRO Chef замороженная, зерно, Масло растительное
14 ₽продуктовая себестоимость / порция
28 ₽продуктовая себестоимость / порцияСалаты
Салат из яйца, горошка и капусты
Яйцо С0, Горошек замороженный, Капуста белокочанная, Сметанный продукт 15%
44 ₽продуктовая себестоимость / порцияСалаты
Запечённые баклажаны с томатами
Баклажаны свежие весовые, Томаты свежие весовые, Чеснок свежий весовой, Масло растительное
25 ₽продуктовая себестоимость / порцияСалаты
Кабачки с морковью и чесноком
Кабачки цукини, Морковь, Чеснок свежий весовой, Масло растительное
43 ₽продуктовая себестоимость / порция
18 ₽продуктовая себестоимость / порцияСалаты
Картофельный салат с горошком и луком
Картофель, Горошек замороженный, Лук репчатый, Сметанный продукт 15%
26 ₽продуктовая себестоимость / порцияСалаты
Сладкий перец с капустой и томатами
Перец сладкий зелёный, Капуста белокочанная, Томаты свежие весовые, Масло растительное
18 ₽продуктовая себестоимость / порцияСалаты
Капуста с яблоком и горчичной заправкой
Капуста белокочанная, Яблоки METRO Chef Гала, Морковь, Горчица METRO Chef
32 ₽продуктовая себестоимость / порцияСалаты
Запечённая свёкла со сметаной и сыром
Свёкла, Сметана натуральная METRO Chef 20%, Сыр Гауда, Соль
Все страницы раздела: 9
Ничего не найдено. Измените поиск или фильтры.