193 ₽продуктовая себестоимость / порцияСердце, запечённое с грибами и сыром
Сердце говяжье замороженное, Шампиньоны, Лук репчатый, Сливки 10%
Мясо, птица, рыба и самостоятельные овощные блюда: выбирайте состав и бюджет.




Стоимость продуктов на порцию, с принятыми потерями и резервом. Цены и выходы расчётные; фактическая закупка может отличаться.
Выбирайте рецептуры для кухни, а для представления блюд гостям посмотрите меню Menu360 на планшетах.
193 ₽продуктовая себестоимость / порцияСердце говяжье замороженное, Шампиньоны, Лук репчатый, Сливки 10%
188 ₽продуктовая себестоимость / порцияСердце говяжье замороженное, Чернослив METRO Chef без косточки, Морковь, Лук репчатый
179 ₽продуктовая себестоимость / порцияСердце говяжье замороженное, Лапша яичная Казанский хлебозавод №3, Перец сладкий зелёный, Лук репчатый
150 ₽продуктовая себестоимость / порцияСердце говяжье замороженное, Лук репчатый, Яйцо С0, Мука пшеничная
282 ₽продуктовая себестоимость / порцияЯзык говяжий Offal замороженный, Сливки 10%, Горчица METRO Chef, Мука пшеничная
320 ₽продуктовая себестоимость / порцияЯзык говяжий Offal замороженный, Шампиньоны, Лук репчатый, Сметана натуральная METRO Chef 20%
271 ₽продуктовая себестоимость / порцияЯзык говяжий Offal замороженный, Морковь, Лук репчатый, Томатная паста
272 ₽продуктовая себестоимость / порцияЯзык говяжий Offal замороженный, Мука пшеничная, Яйцо С0, Сухари панировочные METRO Chef
290 ₽продуктовая себестоимость / порцияЯзык говяжий Offal замороженный, Горошек замороженный, Молоко Эконом ультрапастеризованное 2,5%, Мука пшеничная
280 ₽продуктовая себестоимость / порцияЯзык говяжий Offal замороженный, Картофель, Сельдерей корневой, Лук репчатый
118 ₽продуктовая себестоимость / порцияПечень говяжья Тимашевскмясопродукт замороженная, Мука пшеничная, Яйцо С0, Сухари панировочные METRO Chef
117 ₽продуктовая себестоимость / порцияПечень говяжья Тимашевскмясопродукт замороженная, Морковь, Лук репчатый, Яйцо С0
132 ₽продуктовая себестоимость / порцияПечень говяжья Тимашевскмясопродукт замороженная, Перец сладкий зелёный, Лук репчатый, Соус соевый METRO Chef
119 ₽продуктовая себестоимость / порцияПечень говяжья Тимашевскмясопродукт замороженная, Рис сухой, Лук зеленый, Яйцо С0
131 ₽продуктовая себестоимость / порцияПечень говяжья Тимашевскмясопродукт замороженная, Тыква мускатная свежая, Лук репчатый, Сливки 10%
174 ₽продуктовая себестоимость / порцияПечень говяжья Тимашевскмясопродукт замороженная, Брокколи METRO Chef быстрозамороженная, Сыр Гауда, Сметана натуральная METRO Chef 20%
123 ₽продуктовая себестоимость / порцияФарш говяжий, Свиная лопатка без кости, Перец сладкий зелёный, Лук репчатый
177 ₽продуктовая себестоимость / порцияФарш говяжий, Филе бедра индейки, Творог Савушкин хуторок рассыпчатый 9%, Лук репчатый
208 ₽продуктовая себестоимость / порцияГовяжья лопатка, Сердце говяжье замороженное, Морковь, Лук репчатый
159 ₽продуктовая себестоимость / порцияФарш говяжий, Яйцо С0, Лук зеленый, Сухари панировочные METRO Chef