71 ₽продуктовая себестоимость / порцияГорячие блюда
Курица, тушенная с капустой и картофелем
Филе куриного бедра, Капуста белокочанная, Картофель, Лук репчатый
Библиотека ресторанной кухни
Горячие блюда для бизнес-ланча — страница 3
Мясо, птица, рыба и самостоятельные овощные блюда: выбирайте состав и бюджет.
Простые продуктыНа порцию калькуляцияОктябрь 2026 ценовая база
Выбрать блюда ↓
Горячие блюда для бизнес-ланча
500 вариантовСтоимость продуктов на порцию, с принятыми потерями и резервом. Цены и выходы расчётные; фактическая закупка может отличаться.
Выбирайте рецептуры для кухни, а для представления блюд гостям посмотрите меню Menu360 на планшетах.
71 ₽продуктовая себестоимость / порция
55 ₽продуктовая себестоимость / порцияГорячие блюда
Гуляш из свинины с гречкой
Свиная лопатка без кости, Гречка сухая, Лук репчатый, Морковь
46 ₽продуктовая себестоимость / порцияГорячие блюда
Куриная печень в белом соусе со спагетти
Печень цыпленка-бройлера Ясные зори охлажденная, Макароны aro спагетти, Лук репчатый, Сметанный продукт 15%
54 ₽продуктовая себестоимость / порцияГорячие блюда
Свиные тефтели с рисом в томатной подливе
Свиная лопатка без кости, Рис сухой, Лук репчатый, Морковь
74 ₽продуктовая себестоимость / порция
68 ₽продуктовая себестоимость / порцияГорячие блюда
Жаркое из свинины со стручковой фасолью
Свиная лопатка без кости, Картофель, Фасоль стручковая, Лук репчатый
84 ₽продуктовая себестоимость / порцияГорячие блюда
Рубленая куриная котлета с картофельным пюре
Филе куриного бедра, Лук репчатый, Яйцо С0, Мука пшеничная
47 ₽продуктовая себестоимость / порцияГорячие блюда
Макароны по-флотски со свининой
Свиная лопатка без кости, Макароны aro спагетти, Лук репчатый, Морковь
80 ₽продуктовая себестоимость / порцияГорячие блюда
Ленивые голубцы с курицей
Филе куриного бедра, Капуста белокочанная, Рис сухой, Лук репчатый
46 ₽продуктовая себестоимость / порцияГорячие блюда
Печеночные оладьи с гречкой
Печень цыпленка-бройлера Ясные зори охлажденная, Лук репчатый, Яйцо С0, Мука пшеничная
55 ₽продуктовая себестоимость / порцияГорячие блюда
Блинчики со свининой и луком
Свиная лопатка без кости, Мука пшеничная, Молоко Эконом ультрапастеризованное 2,5%, Яйцо С0
80 ₽продуктовая себестоимость / порцияГорячие блюда
Булгур с курицей и морковью на сковороде
Филе куриного бедра, Булгур METRO Chef, Морковь, Лук репчатый
54 ₽продуктовая себестоимость / порцияГорячие блюда
Картофельная запеканка со свининой
Свиная лопатка без кости, Картофель, Лук репчатый, Молоко Эконом ультрапастеризованное 2,5%
78 ₽продуктовая себестоимость / порцияГорячие блюда
Запеченная куриная голень с рисом и овощами
Голень цыпленка-бройлера METRO Chef охлажденная на кости, Рис сухой, Морковь, Лук репчатый
52 ₽продуктовая себестоимость / порцияГорячие блюда
Домашние пельмени со свининой
Свиная лопатка без кости, Мука пшеничная, Яйцо С0, Лук репчатый
81 ₽продуктовая себестоимость / порция
55 ₽продуктовая себестоимость / порция
86 ₽продуктовая себестоимость / порцияГорячие блюда
Запеканка из спагетти с курицей и яйцом
Филе куриного бедра, Макароны aro спагетти, Лук репчатый, Яйцо С0
58 ₽продуктовая себестоимость / порцияГорячие блюда
Свинина с овощами под картофельной крышкой
Свиная лопатка без кости, Картофель, Капуста белокочанная, Лук репчатый
85 ₽продуктовая себестоимость / порцияГорячие блюда
Куриные биточки с горошком и булгуром
Филе куриного бедра, Горошек замороженный, Лук репчатый, Яйцо С0
Все страницы раздела: 25
Ничего не найдено. Измените поиск или фильтры.