14 ₽продуктовая себестоимость / порцияСалаты
Капустный салат с огурцом
Капуста белокочанная, Огурцы короткоплодные, Масло растительное, Соль
Библиотека ресторанной кухни
Меню бизнес-ланча — 1000 блюд с рецептурами и себестоимостью — страница 3
Каталог блюд для бизнес-ланча: салаты, супы, горячее и гарниры. Рецептуры, расчёт продуктов на порцию, меню на неделю и статьи для кафе и ресторанов.
Простые продуктыНа порцию калькуляцияОктябрь 2026 ценовая база
Выбрать блюда ↓
Блюда для вашего меню
1000 вариантовСтоимость продуктов на порцию, с принятыми потерями и резервом. Цены и выходы расчётные; фактическая закупка может отличаться.
Планируете обновлять обеды по дням? Показывайте актуальное предложение через QR-меню Menu360 без перепечатки.
14 ₽продуктовая себестоимость / порция
12 ₽продуктовая себестоимость / порция
13 ₽продуктовая себестоимость / порция
28 ₽продуктовая себестоимость / порция
15 ₽продуктовая себестоимость / порцияСалаты
Свекольный салат с соленым огурцом
Свёкла, Огурцы соленые METRO Chef с заливкой, Лук репчатый, Масло растительное
18 ₽продуктовая себестоимость / порция
22 ₽продуктовая себестоимость / порцияГорячие блюда
Овсяные котлеты с тушеной морковью
Хлопья овсяные METRO Chef экстра №3, Лук репчатый, Яйцо С0, Мука пшеничная
29 ₽продуктовая себестоимость / порцияГарниры
Картофельный гратен с сыром
Картофель, Молоко Эконом ультрапастеризованное 2,5%, Сыр Гауда, Мука пшеничная
21 ₽продуктовая себестоимость / порцияСалаты
Картофельный салат с огурцом и горошком
Картофель, Огурцы короткоплодные, Горошек замороженный, Сметанный продукт 15%
11 ₽продуктовая себестоимость / порция
22 ₽продуктовая себестоимость / порция
45 ₽продуктовая себестоимость / порцияГарниры
Картофельная запеканка с брокколи
Картофель, Брокколи METRO Chef быстрозамороженная, Яйцо С0, Молоко Эконом ультрапастеризованное 2,5%
27 ₽продуктовая себестоимость / порция
7 ₽продуктовая себестоимость / порция
15 ₽продуктовая себестоимость / порция
17 ₽продуктовая себестоимость / порция
16 ₽продуктовая себестоимость / порция
17 ₽продуктовая себестоимость / порцияСупы
Картофельно-морковный суп-пюре с молоком
Картофель, Морковь, Лук репчатый, Молоко Эконом ультрапастеризованное 2,5%
21 ₽продуктовая себестоимость / порция
18 ₽продуктовая себестоимость / порцияГарниры
Картофельные ньокки
Картофель, Мука пшеничная, Яйцо С0, Масло сливочное Тюкалинский МЗ Крестьянское 72,5%
Все страницы раздела: 50
Ничего не найдено. Измените поиск или фильтры.