19 ₽продуктовая себестоимость / порцияСалаты
Капустный салат с морковью и кукурузой
Капуста белокочанная, Морковь, Кукуруза METRO Chef замороженная, зерно, Масло растительное
Библиотека ресторанной кухни
Меню бизнес-ланча — 1000 блюд с рецептурами и себестоимостью — страница 7
Каталог блюд для бизнес-ланча: салаты, супы, горячее и гарниры. Рецептуры, расчёт продуктов на порцию, меню на неделю и статьи для кафе и ресторанов.
Простые продуктыНа порцию калькуляцияОктябрь 2026 ценовая база
Выбрать блюда ↓
Блюда для вашего меню
1000 вариантовСтоимость продуктов на порцию, с принятыми потерями и резервом. Цены и выходы расчётные; фактическая закупка может отличаться.
Планируете обновлять обеды по дням? Показывайте актуальное предложение через QR-меню Menu360 без перепечатки.
19 ₽продуктовая себестоимость / порция
29 ₽продуктовая себестоимость / порцияСупы
Картофельный суп с кукурузой
Картофель, Кукуруза METRO Chef замороженная, зерно, Морковь, Лук репчатый
22 ₽продуктовая себестоимость / порцияГорячие блюда
Пюре из нута с запеченной морковью
Нут сухой METRO Chef, Морковь, Лук репчатый, Масло растительное
18 ₽продуктовая себестоимость / порция
14 ₽продуктовая себестоимость / порция
43 ₽продуктовая себестоимость / порция
22 ₽продуктовая себестоимость / порцияГорячие блюда
Чечевичные котлеты с перловкой
Чечевица красная METRO Chef, Мука пшеничная, Лук репчатый, Крупа перловая aro
63 ₽продуктовая себестоимость / порцияГарниры
Квашеная капуста с грибами
Капуста квашеная Натурово оригинальная с рассолом, Шампиньоны, Лук репчатый, Масло растительное
28 ₽продуктовая себестоимость / порцияСалаты
Салат из яйца, горошка и капусты
Яйцо С0, Горошек замороженный, Капуста белокочанная, Сметанный продукт 15%
44 ₽продуктовая себестоимость / порция
41 ₽продуктовая себестоимость / порцияГорячие блюда
Картофельная запеканка с белой фасолью
Фасоль белая сухая METRO Chef, Картофель, Лук репчатый, Яйцо С0
19 ₽продуктовая себестоимость / порцияГарниры
Капуста с зеленой чечевицей
Капуста белокочанная, Чечевица зеленая METRO Chef сухая, Лук репчатый, Морковь
44 ₽продуктовая себестоимость / порцияСалаты
Запечённые баклажаны с томатами
Баклажаны свежие весовые, Томаты свежие весовые, Чеснок свежий весовой, Масло растительное
35 ₽продуктовая себестоимость / порция
16 ₽продуктовая себестоимость / порция
34 ₽продуктовая себестоимость / порцияГарниры
Краснокочанная капуста с яблоком и изюмом
Капуста краснокочанная, Яблоки METRO Chef Гала, Изюм METRO Chef светлый, Масло растительное
25 ₽продуктовая себестоимость / порцияСалаты
Кабачки с морковью и чесноком
Кабачки цукини, Морковь, Чеснок свежий весовой, Масло растительное
42 ₽продуктовая себестоимость / порция
11 ₽продуктовая себестоимость / порция
35 ₽продуктовая себестоимость / порцияВсе страницы раздела: 50
Ничего не найдено. Измените поиск или фильтры.