30 ₽продуктовая себестоимость / порцияГарниры
Птитим с нутом и сладким перцем
Паста птитим METRO Chef сухая, Нут сухой METRO Chef, Перец сладкий зелёный, Лук репчатый
Библиотека ресторанной кухни
Меню бизнес-ланча — 1000 блюд с рецептурами и себестоимостью — страница 32
Каталог блюд для бизнес-ланча: салаты, супы, горячее и гарниры. Рецептуры, расчёт продуктов на порцию, меню на неделю и статьи для кафе и ресторанов.
Простые продуктыНа порцию калькуляцияОктябрь 2026 ценовая база
Выбрать блюда ↓
Блюда для вашего меню
1000 вариантовСтоимость продуктов на порцию, с принятыми потерями и резервом. Цены и выходы расчётные; фактическая закупка может отличаться.
Планируете обновлять обеды по дням? Показывайте актуальное предложение через QR-меню Menu360 без перепечатки.
30 ₽продуктовая себестоимость / порция
41 ₽продуктовая себестоимость / порцияСалаты
Индейка с булгуром и перцем
Филе бедра индейки, Булгур METRO Chef, Перец сладкий зелёный, Петрушка свежая
153 ₽продуктовая себестоимость / порцияГорячие блюда
Куриное филе с творожно-сырной начинкой и гречкой
Филе куриного бедра, Творог Савушкин хуторок рассыпчатый 9%, Сыр Савушкин продукт Моцарелла пицца 40%, кубики, Гречка сухая
63 ₽продуктовая себестоимость / порцияГарниры
Птитим со шпинатом и моцареллой
Паста птитим METRO Chef сухая, Шпинат aro резаный замороженный, Сыр Савушкин продукт Моцарелла пицца 40%, кубики, Масло растительное
38 ₽продуктовая себестоимость / порцияСалаты
Индейка с капустой и огурцом
Филе бедра индейки, Капуста белокочанная, Огурцы короткоплодные, Сметана натуральная METRO Chef 20%
169 ₽продуктовая себестоимость / порцияГорячие блюда
Курица с грибами и картофелем под сырной корочкой
Филе куриного бедра, Шампиньоны, Картофель, Лук репчатый
43 ₽продуктовая себестоимость / порцияГарниры
Птитим с кабачком и кукурузой
Паста птитим METRO Chef сухая, Кабачки цукини, Кукуруза METRO Chef замороженная, зерно, Лук репчатый
33 ₽продуктовая себестоимость / порцияСалаты
Минтай с картофелем и соленым огурцом
Филе минтая без кожи, Картофель, Огурцы соленые METRO Chef с заливкой, Масло растительное
140 ₽продуктовая себестоимость / порцияГорячие блюда
Рубленые куриные котлеты с сыром и рисом
Филе куриного бедра, Сыр Гауда, Яйцо С0, Мука пшеничная
49 ₽продуктовая себестоимость / порцияГарниры
Запеканка из птитима с белой фасолью
Паста птитим METRO Chef сухая, Фасоль белая aro натуральная с заливкой, Яйцо С0, Молоко Эконом ультрапастеризованное 2,5%
34 ₽продуктовая себестоимость / порцияСалаты
Минтай с рисом и зеленым горошком
Филе минтая без кожи, Рис сухой, Горошек замороженный, Сметана натуральная METRO Chef 20%
185 ₽продуктовая себестоимость / порцияГорячие блюда
Минтай в сметане со стручковой фасолью и картофелем
Филе минтая без кожи, Сметана натуральная METRO Chef 20%, Лук репчатый, Фасоль стручковая
44 ₽продуктовая себестоимость / порцияГарниры
Птитим с цветной капустой в белом соусе
Паста птитим METRO Chef сухая, Капуста цветная METRO Chef быстрозамороженная, Молоко Эконом ультрапастеризованное 2,5%, Мука пшеничная
33 ₽продуктовая себестоимость / порция
202 ₽продуктовая себестоимость / порцияГорячие блюда
Минтай с грибами под моцареллой и овощной рис
Филе минтая без кожи, Шампиньоны, Сыр Савушкин продукт Моцарелла пицца 40%, кубики, Лук репчатый
9 ₽продуктовая себестоимость / порция
34 ₽продуктовая себестоимость / порцияСалаты
Сельдь с яблоком и краснокочанной капустой
Филе сельди Санта Бремор Популярное в масле, Яблоки METRO Chef Гала, Капуста краснокочанная, Масло растительное
158 ₽продуктовая себестоимость / порцияГорячие блюда
Рыбные котлеты со сливочной подливой и пюре
Филе минтая без кожи, Лук репчатый, Яйцо С0, Мука пшеничная
19 ₽продуктовая себестоимость / порцияГарниры
Гороховое пюре с тыквой
Горох колотый aro, Тыква мускатная свежая, Лук репчатый, Масло растительное
40 ₽продуктовая себестоимость / порцияСалаты
Сельдь с яйцом и огурцом
Филе сельди Санта Бремор Популярное в масле, Яйцо С0, Огурцы короткоплодные, Сметана натуральная METRO Chef 20%
Все страницы раздела: 50
Ничего не найдено. Измените поиск или фильтры.