26 ₽продуктовая себестоимость / порцияСалаты
Кускус с морковью и зелёным горошком
Кускус METRO Chef, Морковь, Горошек замороженный, Лук репчатый
Библиотека ресторанной кухни
Меню бизнес-ланча — 1000 блюд с рецептурами и себестоимостью — страница 10
Каталог блюд для бизнес-ланча: салаты, супы, горячее и гарниры. Рецептуры, расчёт продуктов на порцию, меню на неделю и статьи для кафе и ресторанов.
Простые продуктыНа порцию калькуляцияОктябрь 2026 ценовая база
Выбрать блюда ↓
Блюда для вашего меню
1000 вариантовСтоимость продуктов на порцию, с принятыми потерями и резервом. Цены и выходы расчётные; фактическая закупка может отличаться.
Обеденное меню начинается с выбора блюд. После проверки рецептур оформите своё предложение в QR-меню Menu360.
26 ₽продуктовая себестоимость / порция
15 ₽продуктовая себестоимость / порция
68 ₽продуктовая себестоимость / порцияГорячие блюда
Жаркое из свинины со стручковой фасолью
Свиная лопатка без кости, Картофель, Фасоль стручковая, Лук репчатый
19 ₽продуктовая себестоимость / порция
18 ₽продуктовая себестоимость / порцияСалаты
Капуста с морковью и сметанной заправкой
Капуста белокочанная, Морковь, Сметана натуральная METRO Chef 20%, Горчица METRO Chef
14 ₽продуктовая себестоимость / порцияСупы
Суп-пюре из моркови и красной чечевицы
Морковь, Чечевица красная METRO Chef, Лук репчатый, Масло растительное
84 ₽продуктовая себестоимость / порцияГорячие блюда
Рубленая куриная котлета с картофельным пюре
Филе куриного бедра, Лук репчатый, Яйцо С0, Мука пшеничная
30 ₽продуктовая себестоимость / порцияГарниры
Свекла, запеченная с белой фасолью
Свёкла, Фасоль белая aro натуральная с заливкой, Лук репчатый, Масло растительное
51 ₽продуктовая себестоимость / порцияСалаты
Яйцо с горошком и творожной заправкой
Яйцо С0, Горошек замороженный, Творог Савушкин хуторок рассыпчатый 9%, Сметана натуральная METRO Chef 20%
32 ₽продуктовая себестоимость / порцияСупы
Крем-суп из тыквы и сельдерея
Тыква мускатная свежая, Сельдерей корневой, Лук репчатый, Сливки 10%
47 ₽продуктовая себестоимость / порцияГорячие блюда
Макароны по-флотски со свининой
Свиная лопатка без кости, Макароны aro спагетти, Лук репчатый, Морковь
41 ₽продуктовая себестоимость / порцияГарниры
Свекла со сметаной и черносливом
Свёкла, Сметана натуральная METRO Chef 20%, Чернослив METRO Chef без косточки, Масло растительное
32 ₽продуктовая себестоимость / порцияСалаты
Редис с огурцом и укропом
Редис весовой, Огурцы короткоплодные, Укроп свежий, Масло растительное
41 ₽продуктовая себестоимость / порцияСупы
Суп-пюре из цветной капусты и белой фасоли
Капуста цветная METRO Chef быстрозамороженная, Фасоль белая aro натуральная с заливкой, Лук репчатый, Масло растительное
80 ₽продуктовая себестоимость / порцияГорячие блюда
Ленивые голубцы с курицей
Филе куриного бедра, Капуста белокочанная, Рис сухой, Лук репчатый
34 ₽продуктовая себестоимость / порция
36 ₽продуктовая себестоимость / порцияСалаты
Редис с яйцом и зеленым луком
Редис весовой, Яйцо С0, Лук зеленый, Сметана натуральная METRO Chef 20%
47 ₽продуктовая себестоимость / порцияСупы
Суп-пюре из брокколи с сыром
Брокколи METRO Chef быстрозамороженная, Картофель, Лук репчатый, Сыр Гауда
46 ₽продуктовая себестоимость / порцияГорячие блюда
Печеночные оладьи с гречкой
Печень цыпленка-бройлера Ясные зори охлажденная, Лук репчатый, Яйцо С0, Мука пшеничная
37 ₽продуктовая себестоимость / порцияГарниры
Тыква, запеченная с чесноком
Тыква мускатная свежая, Чеснок свежий весовой, Масло растительное, Соль
Все страницы раздела: 50
Ничего не найдено. Измените поиск или фильтры.