21 ₽продуктовая себестоимость / порцияСалаты
Свекла с квашеной капустой и зеленым луком
Свёкла, Капуста квашеная Натурово оригинальная с рассолом, Лук зеленый, Масло растительное
Библиотека ресторанной кухни
Меню бизнес-ланча — 1000 блюд с рецептурами и себестоимостью — страница 20
Каталог блюд для бизнес-ланча: салаты, супы, горячее и гарниры. Рецептуры, расчёт продуктов на порцию, меню на неделю и статьи для кафе и ресторанов.
Простые продуктыНа порцию калькуляцияОктябрь 2026 ценовая база
Выбрать блюда ↓
Блюда для вашего меню
1000 вариантовСтоимость продуктов на порцию, с принятыми потерями и резервом. Цены и выходы расчётные; фактическая закупка может отличаться.
Планируете обновлять обеды по дням? Показывайте актуальное предложение через QR-меню Menu360 без перепечатки.
21 ₽продуктовая себестоимость / порция
78 ₽продуктовая себестоимость / порцияСупы
Суп из горбуши с картофелем и сливками
Горбуша aro потрошёная без головы, замороженная, Картофель, Морковь, Лук репчатый
210 ₽продуктовая себестоимость / порцияГорячие блюда
Индейка с цветной капустой, запечённая в сливках
Филе бедра индейки, Капуста цветная METRO Chef быстрозамороженная, Лук репчатый, Сливки 10%
25 ₽продуктовая себестоимость / порция
17 ₽продуктовая себестоимость / порция
66 ₽продуктовая себестоимость / порцияСупы
Суп из хека с брокколи
Хек aro, тушка без головы потрошёная, замороженная, Брокколи METRO Chef быстрозамороженная, Картофель, Лук репчатый
143 ₽продуктовая себестоимость / порцияГорячие блюда
Голубцы с индейкой и рисом
Филе бедра индейки, Рис сухой, Капуста белокочанная, Лук репчатый
24 ₽продуктовая себестоимость / порцияГарниры
Рисовая запеканка с тыквой
Рис сухой, Тыква мускатная свежая, Яйцо С0, Молоко Эконом ультрапастеризованное 2,5%
26 ₽продуктовая себестоимость / порцияСалаты
Репа с огурцом и укропом
Репа весовая, Огурцы короткоплодные, Укроп свежий, Сметана натуральная METRO Chef 20%
56 ₽продуктовая себестоимость / порцияСупы
Суп из минтая с птитимом
Филе минтая без кожи, Паста птитим METRO Chef сухая, Сельдерей стебли, Морковь
143 ₽продуктовая себестоимость / порцияГорячие блюда
Тефтели из индейки с морковью в соевом соусе и рисом
Филе бедра индейки, Лук репчатый, Морковь, Яйцо С0
16 ₽продуктовая себестоимость / порцияГарниры
Бурый рис с морковью и луком
Рис нешлифованный Националь Здоровье, Морковь, Лук репчатый, Масло растительное
16 ₽продуктовая себестоимость / порцияСалаты
Репа с капустой и семечками
Репа весовая, Капуста белокочанная, Семена подсолнечника METRO Chef очищенные, Масло растительное
59 ₽продуктовая себестоимость / порция
198 ₽продуктовая себестоимость / порцияГорячие блюда
Индейка с брокколи под сыром и рисом
Филе бедра индейки, Брокколи METRO Chef быстрозамороженная, Сыр Гауда, Сливки 10%
32 ₽продуктовая себестоимость / порцияГарниры
Бурый рис с брокколи и перцем
Рис нешлифованный Националь Здоровье, Брокколи METRO Chef быстрозамороженная, Перец сладкий зелёный, Масло растительное
27 ₽продуктовая себестоимость / порцияСалаты
Репа с яйцом и зеленым луком
Репа весовая, Яйцо С0, Лук зеленый, Сметана натуральная METRO Chef 20%
58 ₽продуктовая себестоимость / порция
145 ₽продуктовая себестоимость / порцияГорячие блюда
Индейка, тушённая с капустой и картофелем
Филе бедра индейки, Капуста белокочанная, Картофель, Морковь
29 ₽продуктовая себестоимость / порцияГарниры
Бурый рис с красной фасолью
Рис нешлифованный Националь Здоровье, Фасоль красная aro натуральная с заливкой, Томаты свежие весовые, Лук репчатый
Все страницы раздела: 50
Ничего не найдено. Измените поиск или фильтры.