27 ₽продуктовая себестоимость / порцияСалаты
Краснокочанная капуста с кукурузой
Капуста краснокочанная, Кукуруза METRO Chef замороженная, зерно, Лук зеленый, Масло растительное
Библиотека ресторанной кухни
Меню бизнес-ланча — 1000 блюд с рецептурами и себестоимостью — страница 12
Каталог блюд для бизнес-ланча: салаты, супы, горячее и гарниры. Рецептуры, расчёт продуктов на порцию, меню на неделю и статьи для кафе и ресторанов.
Простые продуктыНа порцию калькуляцияОктябрь 2026 ценовая база
Выбрать блюда ↓
Блюда для вашего меню
1000 вариантовСтоимость продуктов на порцию, с принятыми потерями и резервом. Цены и выходы расчётные; фактическая закупка может отличаться.
Подбираете блюда для своего заведения? После проработки покажите своё предложение гостям через QR-меню Menu360.
27 ₽продуктовая себестоимость / порция
53 ₽продуктовая себестоимость / порцияСупы
Кукурузный суп-пюре с сыром
Кукуруза METRO Chef замороженная, зерно, Картофель, Лук репчатый, Сыр Гауда
81 ₽продуктовая себестоимость / порция
48 ₽продуктовая себестоимость / порцияГарниры
Кабачки, тушенные с томатами
Кабачки цукини, Томаты свежие весовые, Лук репчатый, Масло растительное
21 ₽продуктовая себестоимость / порцияСалаты
Краснокочанная капуста с огурцом и укропом
Капуста краснокочанная, Огурцы короткоплодные, Укроп свежий, Сметана натуральная METRO Chef 20%
32 ₽продуктовая себестоимость / порцияСупы
Суп-пюре из белой фасоли с чесноком
Фасоль белая aro натуральная с заливкой, Картофель, Лук репчатый, Чеснок свежий весовой
55 ₽продуктовая себестоимость / порция
44 ₽продуктовая себестоимость / порцияГарниры
Кабачки с чесноком на сковороде
Кабачки цукини, Чеснок свежий весовой, Масло растительное, Соль
14 ₽продуктовая себестоимость / порцияСалаты
Краснокочанная капуста с морковью и семечками
Капуста краснокочанная, Морковь, Семена подсолнечника METRO Chef очищенные, Лимоны весовые
44 ₽продуктовая себестоимость / порция
86 ₽продуктовая себестоимость / порцияГорячие блюда
Запеканка из спагетти с курицей и яйцом
Филе куриного бедра, Макароны aro спагетти, Лук репчатый, Яйцо С0
64 ₽продуктовая себестоимость / порцияГарниры
Кабачковая запеканка с творогом
Кабачки цукини, Творог Савушкин хуторок рассыпчатый 9%, Яйцо С0, Мука пшеничная
22 ₽продуктовая себестоимость / порцияСалаты
Краснокочанная капуста со свеклой и черносливом
Капуста краснокочанная, Свёкла, Чернослив METRO Chef без косточки, Масло растительное
13 ₽продуктовая себестоимость / порция
58 ₽продуктовая себестоимость / порцияГорячие блюда
Свинина с овощами под картофельной крышкой
Свиная лопатка без кости, Картофель, Капуста белокочанная, Лук репчатый
40 ₽продуктовая себестоимость / порция
20 ₽продуктовая себестоимость / порцияСалаты
Краснокочанная капуста с фасолью
Капуста краснокочанная, Фасоль красная aro натуральная с заливкой, Лук репчатый, Масло растительное
26 ₽продуктовая себестоимость / порцияСупы
Чечевичный суп со шпинатом
Чечевица красная METRO Chef, Шпинат aro резаный замороженный, Картофель, Лук репчатый
85 ₽продуктовая себестоимость / порцияГорячие блюда
Куриные биточки с горошком и булгуром
Филе куриного бедра, Горошек замороженный, Лук репчатый, Яйцо С0
51 ₽продуктовая себестоимость / порцияГарниры
Кабачковое пюре с белой фасолью
Кабачки цукини, Фасоль белая aro натуральная с заливкой, Чеснок свежий весовой, Масло растительное
Все страницы раздела: 50
Ничего не найдено. Измените поиск или фильтры.