99 ₽продуктовая себестоимость / порцияГорячие блюда
Грудинка с краснокочанной капустой
Грудинка свиная Мясо Зоринки бескостная, Капуста краснокочанная, Яблоки METRO Chef Гала, Лук репчатый
Библиотека ресторанной кухни
Меню бизнес-ланча — 1000 блюд с рецептурами и себестоимостью — страница 39
Каталог блюд для бизнес-ланча: салаты, супы, горячее и гарниры. Рецептуры, расчёт продуктов на порцию, меню на неделю и статьи для кафе и ресторанов.
Простые продуктыНа порцию калькуляцияОктябрь 2026 ценовая база
Выбрать блюда ↓
Блюда для вашего меню
1000 вариантовСтоимость продуктов на порцию, с принятыми потерями и резервом. Цены и выходы расчётные; фактическая закупка может отличаться.
Планируете обновлять обеды по дням? Показывайте актуальное предложение через QR-меню Menu360 без перепечатки.
99 ₽продуктовая себестоимость / порция
105 ₽продуктовая себестоимость / порцияГорячие блюда
Грудинка с нутом и сладким перцем
Грудинка свиная Мясо Зоринки бескостная, Нут сухой METRO Chef, Перец сладкий зелёный, Томаты свежие весовые
166 ₽продуктовая себестоимость / порцияГорячие блюда
Корейка с начинкой из чернослива
Корейка свиная бескостная охлаждённая, Чернослив METRO Chef без косточки, Яблоки METRO Chef Гала, Горчица METRO Chef
131 ₽продуктовая себестоимость / порцияГорячие блюда
Бризоль со свиной корейкой и грибами
Корейка свиная бескостная охлаждённая, Яйцо С0, Шампиньоны, Лук репчатый
140 ₽продуктовая себестоимость / порцияГорячие блюда
Корейка в сухарях с сыром и паприкой
Корейка свиная бескостная охлаждённая, Сухари панировочные METRO Chef, Сыр Гауда, Мука пшеничная
168 ₽продуктовая себестоимость / порцияГорячие блюда
Корейка, фаршированная шпинатом и творогом
Корейка свиная бескостная охлаждённая, Шпинат aro резаный замороженный, Творог Савушкин хуторок рассыпчатый 9%, Чеснок свежий весовой
172 ₽продуктовая себестоимость / порцияГорячие блюда
Корейка, тушённая с сельдереем и сливками
Корейка свиная бескостная охлаждённая, Сельдерей корневой, Лук репчатый, Сливки 10%
151 ₽продуктовая себестоимость / порцияГорячие блюда
Корейка с карамелизованным яблоком
Корейка свиная бескостная охлаждённая, Яблоки METRO Chef Гала, Масло сливочное Тюкалинский МЗ Крестьянское 72,5%, Сахар-песок aro белый ТС2
95 ₽продуктовая себестоимость / порцияГорячие блюда
Свиной мясной хлеб с шампиньонами
Свиная лопатка без кости, Шампиньоны, Лук репчатый, Яйцо С0
85 ₽продуктовая себестоимость / порцияГорячие блюда
Свиной рулет с морковью и горошком из рубленого мяса
Свиная лопатка без кости, Морковь, Горошек замороженный, Яйцо С0
75 ₽продуктовая себестоимость / порцияГорячие блюда
Люля из свинины со сладкой паприкой
Свиная лопатка без кости, Лук репчатый, Чеснок свежий весовой, Паприка aro сладкая молотая
108 ₽продуктовая себестоимость / порцияГорячие блюда
Пекинские голубцы со свининой и булгуром
Свиная лопатка без кости, Булгур METRO Chef, Капуста пекинская, Лук репчатый
89 ₽продуктовая себестоимость / порцияГорячие блюда
Свиные гнёзда с яйцом
Свиная лопатка без кости, Лук репчатый, Яйцо С0, Сухари панировочные METRO Chef
131 ₽продуктовая себестоимость / порцияГорячие блюда
Свинина в кабачковых кольцах
Свиная лопатка без кости, Кабачки цукини, Лук репчатый, Яйцо С0
80 ₽продуктовая себестоимость / порцияГорячие блюда
Свиные кнели в молоке
Свиная лопатка без кости, Молоко Эконом ультрапастеризованное 2,5%, Яйцо С0, Крупа манная aro
85 ₽продуктовая себестоимость / порцияГорячие блюда
Мясные шарики из свинины в яблочном соусе
Свиная лопатка без кости, Лук репчатый, Яйцо С0, Сухари панировочные METRO Chef
161 ₽продуктовая себестоимость / порцияГорячие блюда
Свинина, запечённая в баклажанных лодочках
Свиная лопатка без кости, Баклажаны свежие весовые, Томаты свежие весовые, Лук репчатый
135 ₽продуктовая себестоимость / порцияГорячие блюда
Свинина с перцем в соусе из томатов и сахара
Окорок свиной Камский бекон без кости, Перец сладкий зелёный, Томаты свежие весовые, Соус соевый METRO Chef
85 ₽продуктовая себестоимость / порцияГорячие блюда
Свинина, запечённая в капустном кочанчике
Свиная лопатка без кости, Капуста белокочанная, Лук репчатый, Рис сухой
109 ₽продуктовая себестоимость / порцияГорячие блюда
Свиной окорок с грибами и гречневой крупой в начинке
Окорок свиной Камский бекон без кости, Шампиньоны, Гречка сухая, Лук репчатый
Все страницы раздела: 50
Ничего не найдено. Измените поиск или фильтры.