43 ₽продуктовая себестоимость / порцияБиблиотека ресторанной кухни
Меню бизнес-ланча — 1000 блюд с рецептурами и себестоимостью — страница 8
Каталог блюд для бизнес-ланча: салаты, супы, горячее и гарниры. Рецептуры, расчёт продуктов на порцию, меню на неделю и статьи для кафе и ресторанов.
Простые продуктыНа порцию калькуляцияОктябрь 2026 ценовая база
Выбрать блюда ↓
Блюда для вашего меню
1000 вариантовСтоимость продуктов на порцию, с принятыми потерями и резервом. Цены и выходы расчётные; фактическая закупка может отличаться.
Планируете обновлять обеды по дням? Показывайте актуальное предложение через QR-меню Menu360 без перепечатки.
43 ₽продуктовая себестоимость / порция
59 ₽продуктовая себестоимость / порция
26 ₽продуктовая себестоимость / порцияГорячие блюда
Нут с тушеной капустой
Нут сухой METRO Chef, Капуста белокочанная, Лук репчатый, Морковь
45 ₽продуктовая себестоимость / порцияГарниры
Пекинская капуста с горошком
Капуста пекинская, Горошек замороженный, Лук репчатый, Соус соевый METRO Chef
18 ₽продуктовая себестоимость / порцияСалаты
Картофельный салат с горошком и луком
Картофель, Горошек замороженный, Лук репчатый, Сметанный продукт 15%
42 ₽продуктовая себестоимость / порция
26 ₽продуктовая себестоимость / порцияГорячие блюда
Картофельные зразы с чечевицей
Картофель, Чечевица красная METRO Chef, Мука пшеничная, Яйцо С0
16 ₽продуктовая себестоимость / порция
26 ₽продуктовая себестоимость / порцияСалаты
Сладкий перец с капустой и томатами
Перец сладкий зелёный, Капуста белокочанная, Томаты свежие весовые, Масло растительное
43 ₽продуктовая себестоимость / порцияСупы
Суп-пюре из горошка со сметаной
Горошек замороженный, Картофель, Лук репчатый, Сметана натуральная METRO Chef 20%
15 ₽продуктовая себестоимость / порция
24 ₽продуктовая себестоимость / порцияГарниры
Морковь, тушенная в молоке
Морковь, Молоко Эконом ультрапастеризованное 2,5%, Мука пшеничная, Масло сливочное Тюкалинский МЗ Крестьянское 72,5%
18 ₽продуктовая себестоимость / порцияСалаты
Капуста с яблоком и горчичной заправкой
Капуста белокочанная, Яблоки METRO Chef Гала, Морковь, Горчица METRO Chef
50 ₽продуктовая себестоимость / порция
36 ₽продуктовая себестоимость / порцияГорячие блюда
Картофельный омлет с зеленым горошком
Картофель, Яйцо С0, Горошек замороженный, Лук репчатый
26 ₽продуктовая себестоимость / порцияГарниры
Морковное пюре со сливками
Морковь, Сливки 10%, Масло сливочное Тюкалинский МЗ Крестьянское 72,5%, Соль
32 ₽продуктовая себестоимость / порцияСалаты
Запечённая свёкла со сметаной и сыром
Свёкла, Сметана натуральная METRO Chef 20%, Сыр Гауда, Соль
37 ₽продуктовая себестоимость / порция
41 ₽продуктовая себестоимость / порция
21 ₽продуктовая себестоимость / порцияВсе страницы раздела: 50
Ничего не найдено. Измените поиск или фильтры.